主要食材:大米,小米,白萝卜,猪肉,姜,细香葱,香菜,盐
步骤方法:
第一步:猪肉切段,大拇指大小。炒锅内加入清水,大火烧开后,加入猪肉烫去血水。
第二步:大米和小米按1:2比例洗好,放入电饭锅,跟平常做粥放一样的水。
第三步:白萝卜切小丁,姜切片,细香葱和香菜切末。
第四步:把白萝卜,姜片,猪肉分别投入电饭锅,拧到熬粥的按钮就可以了。
食材功效:
1.白萝卜:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
2.细香葱:发表散寒、祛风胜湿、解毒消肿。治风寒感冒头痛.
3.香菜:香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,富含维C,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
4.生姜:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
大约半小时左右,一锅香喷喷的粥就出炉了,开锅后把盐和细葱末投进去搅拌。打一盆清水把粥锅放里面凉凉至微烫的时候,投入香菜末。这个粥我家宝宝很爱吃,一小碗很快见底。
关于食材的问题:用量根据自家人喜好定,不爱吃香菜的可以改成油菜,猪肉可以改成鸡肉,牛肉,排骨都是不错的。
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