在夏天，比冰淇淋还要好吃的小甜甜。

我第一次看到这个饼干的时候就觉得，

哇塞这口感一定非常棒了吧！！！

这么厚的乳酪馅，怎么可能不好吃？

所以这次我就打算自己试试，

做的时候其实内心很忐忑，

怕自己做不出那种厚厚胖胖的感觉。

但还好还好，最后成果我很满意！

大家自己在家做的时候可以不用抹的这么平，

反正自己吃嘛。

而且这个也很适合送给小伙伴们吃！

感觉特别有面子哈哈哈～

1.先准备一盘自己喜欢吃的饼干，没有夹心的那种。随便你们用哪种，消化饼干也可以的，很好吃。

2.150克奶油奶酪倒入碗里微波炉加热一分半，加25克糖搅至细腻顺滑。

3.倒入20克溶化至液态的黄油和几滴柠檬汁搅匀，最后我又加了一点乳酪粉进去，你们没有的话可以省略。

4.因为我要做四种口味，所以把乳酪馅分成了四份，分别加入了可可粉、蔓越莓干、椰蓉和抹茶粉。你们可以根据自己的喜好选择口味。

5.将准备好的乳酪馅放入冷冻层冻20分钟，它会变的有点硬度，然后带上一次性手套，用勺子挖取奶酪馅放在饼干上，用手捏捏圆，最后再盖上另一片饼干就完成啦。因为现在天气很热，大家做这一步的时候一定要快，不然很容易划掉。做好以后也要放进冰箱冷冻层，吃之前拿出来缓个2分钟就好啦！

这真的就是冰淇淋口感的乳酪夹心饼干！

特别适合热热的天气吃，

而且因为乳酪馅里加了柠檬汁，

所以并不会觉得甜腻哦。

可可味和抹茶味还会带着一点点微苦。

椰蓉味非常非常香！！！

自己做真的是一点添加剂都没有，

吃起来就是纯正的乳酪香。