每到夏天似乎对烤肉、炸鸡的兴趣都降低了,
更喜欢吃一些清爽的甜点之类的~~
好像这样可以安抚我燥热的内心哈哈哈哈……
今天也是一样啦,
想教给宝宝们一道简单好吃的小点心——糯米糍,
再搭配上我最爱的芒果!!真的很幸福啦~
1、准备材料:150g糯米粉、40g糖、40g木薯淀粉or玉米淀粉、250g牛奶、20g液态黄油、20g奶粉、适量椰蓉。
2、把除了椰蓉之外的所有材料混合,搅拌至细腻没有颗粒感后放微波炉里转40秒,然后拿出来搅拌一下再继续转40秒,一直反复到粉团变得半透明,全部凝固就可以拿出来放凉了。
3、准备一个大芒果切出果肉,然后揪一块糯米团搓圆压扁,把芒果块放进去再包起来。(包的时候可以戴一次性手套,这样不会粘手)
4、最后一步只要把包好的芒果糯米团放到椰蓉里滚一圈,白白胖胖的糯米糍就完成啦!
建议放冰箱冷藏一会儿口感更好哦!
还没有吃就可以闻到椰蓉的香味o(≧口≦)o
一口咬下,软糯的糯米团加上香甜细腻的芒果果肉,
太好吃!!这个时候只管放开了吃就好ヽ(✿゚▽゚)ノ
又一道甜品店的必点小甜点get~~
宝宝们都学会了吗?
其实也没有很难对不对O(∩_∩)O
终于在家也可以吃到芒果糯米糍了,感动ing……
谢谢你们的点赞和观看:)
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