立秋时候，宁可不吃肉也要喝它，10块钱煮一锅，赛过喝骨头汤。不知不觉，秋天的脚步已经近了。虽然现在的天气还是非常炎热，但是进入立秋时节之后，昼夜温差就会慢慢变大，天气也会变得更加的干燥，所以我们在饮食上也要及时做好调理。立秋之后，阳气会慢慢的衰弱，阴气日上，自然界也从生长开始向收获转变，根据我们的养生原则，秋冬时节正是养阴的好时候。中医认为，人体的肺与秋季相对应。然而秋季气候干燥，气燥就容易损伤肺，产生一些疾病，所以我们可以选取一些食材进行润燥、养阴、润肺。接下来就和大家分享这道汤的做法吧。

虾仁冬瓜汤

By 大大大吃

配料：

小冬瓜 一半、虾仁 200克、小香葱 2个、姜 两片、精盐 适量

烹饪步骤：

1.虾仁处理干净，倒一勺料酒抓几下，放在旁边腌一会儿

2.我买的小冬瓜，大冬瓜削皮可以使劲削削，绿色留少点，要不会硬。切成片，姜切丝。

3.砂锅内放适量水，大火烧开，放入冬瓜，姜丝，香葱结，中火煮

4.把另一根小葱切切备用

5.煮至冬瓜透明，捞出香葱

6.下入虾仁，撒适量盐，继续煮

7.待虾仁变色，再煮一分钟，关火，撒入葱花即可

烹饪小贴士：

1.在饮食上要注意多吃豆类等植物性蛋白，多吃蔬果，不要吃油腻、辛辣之物，应该少吃姜、蒜、葱等辛味的食物，更不要吃易上火的食物；2、进入秋季都有“贴秋膘”的说法，就是人体食欲会大增，比较瘦的人可以通过进补让自己的身体长肉。但也要注意了，一定要注意控制，不能暴饮暴食，摄入过量，以免大肉使身体的脂肪升高；3.进入秋季，温度会有一定程度的降低，这个时候不要急着增加衣物，让自己对寒冷有个适应，以增强身体的抗寒能力，提高抗病能力。同时增减衣物的时候，不要骤增骤减。此外，秋季的晚上会比较凉，一定要注意在腹部盖上衣物，以免受凉感冒。

立秋后你会做些什么？