鸡蛋配豆腐，滑嫩爽口，营养丰富易消化，多给孩子吃点好

相信在日常生活中，不少人还是比较喜欢吃一些豆制品吗？因为豆制品非常的有营养，而我们最常吃的豆制品就是豆腐了，豆腐吃起来口感软滑，无论是炒着吃炖着吃还是做汤都挺好吃的。而且豆腐里面还含有丰富的铁，钙，磷，镁等多种人体必需的微量元素。可以增加人体的营养，而且能够促进消化，增进食欲。给孩子适量的吃一些豆制品，也可以促进骨骼的发育，而且豆腐里面还含有非常丰富的蛋白质，给孩子吃一下，可以补充身体必需的蛋白质，提高身体免疫力。所以为孩子做一道关于豆腐类的菜，是很有必要的，所以为大家带来的这道美食，是一道关于豆腐类的美食

首先准备食材：豆腐一块，三个鸡蛋，火腿肠一根。葱，盐适量。

第一步：将豆腐切成小块，放到容器中备用

第二步：将鸡蛋全部打散，放到容器中备用

第三步：然后将锅里面放入适量的油，再加入豆腐块，用中小火将豆腐煎到表面微黄，注意给豆腐翻个身继续煎

第四步：切好的豆腐，盛出锅，然后放到蛋液里面，后再加入少许盐，慢慢翻动一下，使蛋液均匀的裹在豆腐上。

第五步：在锅里面再倒入适量的油，后再倒入豆腐与蛋液。难道一部开始凝固的时候用铲子轻轻的铲一下。最后再倒入切好的火腿丁，继续翻炒均匀。扣出锅前再淋入葱花，就可以了。

这道简单的蛋包豆腐丁就做好了，这道美食非常有的有营养，因为鸡蛋与豆腐都是属于高营养物质混合到一起，营养只会更加的丰富。也适合给孩子食用，简单消化，容易吸收营养。这样一道其实吃起来也是特别的滑嫩爽口。你学会了吗？相信家人一定会喜欢的，不妨就赶紧试一试吧

今天为大家带来的美食小分享就到此结束了。