真忧伤。小编最喜欢的夏天倏地过去了。心理和衣服都没有准备好,秋天就来了。立秋,标志着秋天的正式开始,暑去凉来。此后,气温由最热逐渐下降。日光强度也没有那么强烈了,正好是各位小仙女开始,美白护肤,将晒黑的皮肤养回来的大好时机!立秋后,女人多吃此物,晒黑的皮肤又白回来了!提气色,美白淡斑,秋天的应季水果中,无论是菜市还是超市,各种各样的桃子,都摆在了展柜里,其中不得不提--黄桃,黄桃中的胡萝卜素含量几乎是普通桃子的两倍,除此之外,黄桃中还含有丰富的抗氧化剂,正是预防皮肤老化,增强皮肤抵抗力,预防衰老的一剂良方。应季的黄桃赶快买来吃吧,吃不完的黄桃,来跟小编学习自制营养美味的黄桃罐头吧。
自制冰镇黄桃罐头
配料:
黄桃 4个、冰糖 适量、水 适量、精盐 适量、柠檬 适量、密封保鲜玻璃罐 适量
烹饪步骤:
1.在购买黄桃时,挑选偏硬一点、完好无损的桃。用水洗净。
2.去桃核、果皮。
3.切成块状或者条形,放入蒸锅里。
4.放入冰糖(开始少放点,甜度根据自己用量),撒一点盐,
5.加入清水,漫过黄桃。
6.开大火煮8-12分钟左右。想吃软点,时间适当延长。
7.关火后,放置冷却,滴入适量柠檬汁(有利于保存)。因为夏季温度高,煮沸的食物难以一下凉却,这里馨儿用了一盆凉水,来回更换三次,加速降温。
8.待放凉后,装入干净密封保鲜的容器里,放入冰箱冷藏。
9.冰镇大半天,就可以享用。
烹饪小贴士:
黄桃罐头装瓶的注意事项:
1、在选择盛装黄桃罐头容器时,要注意玻璃瓶要选表面无裂痕的,以免在锅中煮制时爆裂。
2、选择的容器一定要经过消毒,可以直接用开水蒸煮给瓶子做消毒处理,但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。
3、制作好的黄桃罐头原料(也就是果肉),要趁热装进瓶子拧紧瓶口,以免与空气长时间接触,减少有氧活动,从而增长黄桃罐头的保存时间。
4、制作好的黄桃罐头放在冰箱冷藏保存,或者是阴凉通风的地方,如果消毒彻底瓶子密封良好,可以保存一年不会坏掉。
联系客服