哪些种子要冷藏？
基本原则是，多数在寒带生长的多年生植物，他们的种子都需要冷藏一段时间，因为他们在大自然就是这样：秋天时种子成熟，掉到地里过一个冬天之后，第二年春天发芽生长。所以我们也要照着做。不经过这程序，他们不会发芽。
不过如果你是在网上买的包装好的种子，多数是已经经过冷藏后再出售。
至于怎么冷藏？方式是将已经成熟，并已经晾干的种子，包在湿的泥苔里。要是怕麻烦，只用厨房的纸巾弄湿后包裹，不要太多水，泥苔或是纸巾，都要完全干净的，然后放入塑料带密封，放在冰箱的下层（就是存放蔬菜的地方）。这样大约2-3个月。
如果是用纸巾，要包好，让种子与纸巾接触。
一年生植物种子
至于一年生植物，如果你自己收藏了种子，只要放在干爽黑暗的地方，就可以等到天暖的时候种到地里，或是先在室内播种都可以。因为所谓的一年生植物，都怕寒冷，所以无需要冷藏，但就要等到春天天暖之后才种入地里。一般的种子要摄氏17度以上才会发芽。像南瓜、马齿苋、吊瓜子都是如此。
哪些种子需要泡水或是磨壳
有一些种子比较硬，这一类可以先泡水（室温水），大约泡水12-24小时。让种子先软化之后再种。比较容易发芽。
另一种就更硬，泡水都没用，就要用砂纸磨，或是用锉刀磨，甚至用小钳子割开一个口再种。这些就要自己斟酌了。
通常你见到种子太硬，都可以先泡水一阵。蔬菜类特别明显，比如说：玉米，豆类，南瓜等瓜类，但是一般青菜类种子极小，这类就不必。开花类也有些比较大粒，或是比较硬的，包括：羽扇豆、碗豆花、旱金莲等。（下面是南瓜种子，及碗豆花种子泡水。）
泡过水的种子要立刻种，不要因为各种原因等待。那样种子会发霉腐坏。
完
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