黄花菜都凉了……为什么都会用黄花菜做比喻来回答?

在古诗文里,“黄花”专指菊花.苏轼咏菊的名句《南乡子?重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁.”末句“明日黄花蝶也愁”,作于重阳节即夏历九月九日.“黄花”也是指菊花,古代有重阳赏菊的习俗.“明日”,指重阳节第二日,即九月十日.“明日黄花蝶也愁”,是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机,待节后再来,花已凋谢,蜂蝶也无兴趣了,以此比喻过时的事物.当然,这是诗人夸张的说法,花未必一夜衰败,是人的心境不同了.“明日黄花蝶也愁”这句话.若给以最简洁、最通俗的解释,它的意思就是“晚了”———这和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思.“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来.只是因为苏学士的诗句太雅了,老百姓囫囵吞枣,难以消化,遂以讹传讹,先是把“黄花”变成了“黄花菜”,后来又变成了“黄瓜菜”.之所以造成这样的误会,大约那个“蝶”字也有一定的连带责任,它不是和盛菜的“碟”同音嘛!于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”,被盛到“碟”里,你要是来晚了就“凉了”