胃是人体重要的消化器官之一,上部连接食道,下方则与小肠相通,在平时通常受中枢神经系统和肠神经系统的双重支配进行运作。然而在生活中,不少人或多或少都有着饥饱不定时、过度饱食或不吃早餐等一系列不良习惯,长此以往就容易损伤胃部功能进而影响胃部健康。俗话说“胃病三分靠治,七分靠养”,由此可见养胃的重要性。炎炎夏日即将来临,适合在夏季养胃的食物有哪些呢?
夏季不容错过的养胃美食
1、绿豆汤。绿豆汤是由绿豆与水制成的一种汤粥,含有丰富的营养价值,具有清热解毒、利水消肿和止渴消暑的保健功效。在制作绿豆汤的过程中还可以根据个人喜好加入冬瓜、海带、薄荷、南瓜以及薏仁等食材,可以发挥不同的功效。
2、蔬菜。俗语有云:“三天不吃青,两眼冒金星。”,其中的“青”就是指各种蔬菜。夏季常见的时令蔬菜有黄瓜、蚕豆、茭白、空心菜、茄子、西红柿、芹菜以及芦笋等等,含有丰富的膳食纤维和各种矿物质,可以为人体提供营养支持。与肉类食物相比,蔬菜相对较为清淡且容易被肠胃消化和吸收,可以在一定程度上起到养胃的作用。
3、芒果。芒果是一种十分常见的夏季水果,原产于印度,如今在我国广西、广东、福建、云南以及台湾等地均有栽培。从营养学角度看,芒果含有丰富的维生素C、维生素A以及钙、钾、铁、硒等微量元素,被称为“热带水果之王”。从中医的角度看,芒果具有一定的清肠胃功效,有助于促进排便并防止便秘,具有一定的养胃功效。
4、苹果。苹果是一种低热量的水果,每100克约为六十千卡的热量,是减肥者的福音水果。苹果中含有丰富的钙元素、维生素以及水分,可以帮助代谢体内多余的盐分和热量,容易被机体消化和吸收,被称为“活水”。中医认为苹果味甘性凉,具有补气益胃和生津润燥的功效,适合胃阴亏虚以及脾虚食少者食用。
民以食为天,如若平时不善待肠胃注重养胃,终有一天难以享受世间的美食。平时的工作固然重要,但是身体的每个器官只有“一次生命”,我们更应该呵护身体关爱健康,毕竟“身体才是革命的本钱”。
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