这浦江人引以为豪的舌尖美味 你真的了解吗？

中国人的餐桌上，豆制品是荤素通吃的明星食材。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，浦江的百姓逢年过节送礼、请客，特别是产妇坐月子，都是以豆腐皮为主食，可以健壮筋骨，恢复元气，是咱浦江人最拿得出手的舌尖美味。

如何完成从小小一粒豆，到薄薄一张皮的神奇转化？我们一起去我县一家纯手工制作的老作坊一探究竟。据了解，像这样完整坚持传统手工制作工艺的豆腐皮作坊，全县已所剩不多。