咖喱鱼头

食材用料

鱼头	小西红柿相克食物
西红柿相克食物	芫荽粉
洋葱相克食物	咖喱酱
青红椒	香菜相克食物
姜相克食物	蒜相克食物
红辣椒	盐
椰浆	姜黄粉
红辣椒粉	三花淡奶

咖喱鱼头的做法

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  1.鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟

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  2.坐锅点火放入黄油变化

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  3.下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香

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  4.倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色

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  5.倒入青红椒、小西红柿、柠檬片

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  6.加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开

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  7.加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉

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  8.将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可