开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2022.02.02
卤清水牛肉的做法及配料材料:牛腱调料:葱、八角、香叶、草果、桂皮、干红辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油做法:1、牛肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换一次水。2、锅中倒进足够量的水,下牛肉,煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出。.3、将牛肉捞起,用清水冲洗掉表面的浮沫。4、将所有香料,葱,姜,酱油,白糖,牛肉一起放入电高压锅,并倒入清水,水量要没过牛肉。5、调至炖肉档,20分钟即可。6、牛肉捞出后将卤水过滤一下冷藏,下次还可以用来卤其他食品。
微信登录中...请勿关闭此页面