椒香呛生菜

生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C的含量很高。 椒香呛生菜，生菜的素淡加上芝麻香，味道很好哦~

食材配方

主料：

生菜

2颗

花椒

10粒

辅料：

油

适量

盐

适量

蒜

3瓣

生抽

适量

老抽

适量

绵白糖

适量

黑椒粉

适量

五香粉

适量

鸡精

适量

白芝麻

适量

白醋

适量

小辣椒

2个

做法 共9个步骤

1.芝麻，蒜，花椒，小辣椒，盐，黑椒粉，五香粉，鸡精，白糖，生抽老抽醋（已混合放在碗内）。

2.生菜洗净，撕成小块，备用。

3.把生菜放在冷水里泡一会，增加脆感。

4.蒜切碎。

5.辣椒切段。

6.把蒜蓉、盐，黑椒粉，五香粉，鸡精，白糖放在调料碗内。

7.锅内放油烧热，放入花椒和辣椒炒香。

8.取出冷水泡过的生菜，沥干水分，放在盘内。

9.把调好的调料汁和爆香的辣椒一起放在生菜上，再撒上白芝麻，拌匀即可。