准备食材:白菜300克,牛肉200克,银耳(干)10克,粉条150克,大蒜(白皮)10克,,小葱25克,盐10克,,酱油15克,鸡精2克,猪油(炼制)25克。
做法步骤:
1、准备好食材,白菜洗净切大片,牛肉、大蒜分别洗净切片,葱洗净切末,木耳发好并洗净,粉条煮熟备用;
2、油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒熟后加入白菜叶,白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;
3、新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);
4、打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀即可食用。
准备食材:猪肋条肉(五花肉)500克,白菜200克,泡椒40克,豆豉8克,酱油8克,盐5克。
做法步骤:
1、准备好食材,将猪肉刮洗干净,放锅内煮五成熟捞出控干水分,在肉皮上擦上红酱油后待用;
2、将炒锅放旺火上烧五成热,放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油,切24片,将红辣椒去蒂去籽,每个切4段,将白菜洗切碎;
3、在每段辣椒中塞入两粒豆豉,放在一片肉上,卷成筒形,竖立放碗内(带皮的一面贴碗底),逐个放整齐,淋上红酱油(加精盐);
4、将白菜摊平放在上面,上笼蒸2小时,取出扣在碟上即可食用。
子宫垂、补虚养身、壮腰健肾、补阳、阳痿早泄食谱--巴戟炖猪大肠
准备食材:猪大肠200克,巴戟天30克。
做法步骤:
1、先将猪大肠洗净;
2、把巴戟纳入猪大肠内,水适量,隔水炖服。
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