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2022.03.24
排骨 700克
土豆 2个
姜 3片
葱 5根
蒜 4瓣
八角 1个
花椒 10粒
红烧酱油 2勺
生抽 2勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
盐 1.5勺
糖 1勺
1、先焯排骨放入葱姜焯水 起锅放油先炒排骨然后加水,放入土豆和调料,大火炖20分钟左右出锅
焯排骨用冷水 着急吃用大火炖
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