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2022.04.02
用料
龙利鱼 200g
油鸡蛋 一个
料酒 5-10克
盐 半勺2-3克
生粉 20克
椒盐粉(可不放) 2-3克
1、龙利鱼切片,料酒,胡椒粉腌制20分钟,加入淀粉鸡蛋,让鱼片裹上薄薄一层面糊。
2、放入油锅炸7分钟。蘸番茄酱更美味
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