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2022.04.08
泡辣椒爆鸡胗 所需材料
鸡胗5个
泡姜适量
油适量
大蒜4瓣
尖椒2根
料酒适量
生抽1勺
老抽少许
泡辣椒适量
小米椒适量
盐适量
味精适量
芡粉适量
泡辣椒爆鸡胗 做法步骤详解
1
准备食材
2
亲见图,鸡胗切成片,用盐,料酒,芡粉码味十分钟备用
3
锅內放油烧至七成热,放入鸡胗,见鸡胗发白,捞起控油
4
锅内留油,下入小米椒,蒜片爆香
5
再放入泡姜,泡辣椒,尖椒一同炒至
6
放入鸡胗爆炒一分钟后放入生抽,老抽,葱,味精翻炒即成
爆辣鸡胗, 爆椒鸡胗, 火爆鸡胗
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