泡辣椒爆鸡胗

泡辣椒爆鸡胗 所需材料

鸡胗5个

泡姜适量

油适量

大蒜4瓣

尖椒2根

料酒适量

生抽1勺

老抽少许

泡辣椒适量

小米椒适量

盐适量

味精适量

盐适量

芡粉适量

泡辣椒爆鸡胗 做法步骤详解

1

准备食材

2

亲见图，鸡胗切成片，用盐，料酒，芡粉码味十分钟备用

3

锅內放油烧至七成热，放入鸡胗，见鸡胗发白，捞起控油

4

锅内留油，下入小米椒，蒜片爆香

5

再放入泡姜，泡辣椒，尖椒一同炒至

6

放入鸡胗爆炒一分钟后放入生抽，老抽，葱，味精翻炒即成

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