图片模式用家常的烹调，做出酒楼的水准。厉害了，为自己点赞！
用料
东星斑 一条
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 一根
姜 一块
做法步骤
图片模式1、新鲜东星斑一条处理好。这条是1斤1两
图片模式2、在鱼背上开一刀~
图片模式3、往鱼身上抹一点盐，薄薄的~
图片模式4、准备姜葱，切丝备用~
图片模式5、将姜葱丝铺在鱼身上，淋少许李锦记蒸鱼豉油，再淋上一大勺食用油(凡蒸鱼，油可多一些，鱼肉更滑嫩)
图片模式6、水开后上锅蒸11分钟。这是出锅的样子~
图片模式7、鱼肉微微翻卷，这是鱼蒸得刚刚好的状态~
图片模式8、非一般鲜美。在家也可以做出酒楼的水准。厉害了~
小贴士1、凡清蒸鱼，鱼一定要新鲜！
2、凡清蒸鱼，火候掌握很重要。若时间不够，鱼蒸不熟，浓浓的腥味；若蒸过火鱼肉变老，也不好吃。只有刚刚熟的鱼才鲜嫩美味。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
