原创 熬青菜瘦肉粥，肉丝不要着急下锅，多做一步，肉丝滑嫩，不腥不腻

“一年之计在于春，一天之计取决于晨”，美好的一天，过去早晨早饭逐渐，早饭和情绪一样，只需吃舒服了，这一整天都神清气爽，情绪漂亮，由于特殊情况，外边的早点店还处在关门环节，想吃早饭得话，只有在家里自己做了，试着了各种各样馅儿饼，今日决策熬一锅青菜瘦肉粥，味儿偏咸，营养成分又美味可口。

很多人煮粥的情况下，认为便是放水放米，多简易的事儿，熬一般粥可以，熬青菜瘦肉粥的情况下，丝袜高跟鞋务必开展解决，假如立即放到锅中，那完全无法喝过，口味会老，次之是腥味儿重，危害了一家人的胃口。

熬青菜瘦肉粥，丝袜高跟鞋不要着急入锅！多做一个流程，丝袜高跟鞋软嫩味儿浓厚，这也是多次汇总的工作经验，也取得了运用实践活动，用实际效果讲话，按这种方法熬的排骨粥，味儿味鲜，沒有腥味儿，温暖满满的，营养健康，震撼一家人。

青菜瘦肉粥

食物：稻米、冷水、姜片、米酒、瘦丝袜高跟鞋、玉米淀粉

调料：生抽酱油、食用盐、味精

1、煮粥的器皿，可以挑选 石锅、一般锅都能够，稻米提早泡浸20分鐘，加一定量的冷水，走红烧开转文火，留意不必溢出来。

2、提前准备三颗蔬菜，便是平常的小油菜就可以了，切除根处，只保存肥大的叶茎，用自来水管清洗整洁，凉干水份，放到砧板上剁碎。

3、下面便是解决丝袜高跟鞋一部分了，无论煮粥或是烧菜，丝袜高跟鞋都不必立即入锅，教你一招，丝袜高跟鞋马上变软嫩，那便是腌渍，切完的肉片放进碗中，先后添加1勺玉米淀粉、1勺生抽酱油、1勺米酒,、1勺玉米淀粉。

4、再倒入一些姜片，主要是去腥味用的，淋入少许的冷水，着手抓拌匀称，让木薯淀粉产生浆，紧裹住丝袜高跟鞋表层，锁定水份，还能除掉丝袜高跟鞋中的腥味儿，一举两得。

5、等25分鐘之后，粥早已熬得差不多了，看见粘稠就可以了，先放进丝袜高跟鞋，用汤勺轻轻地搅拌，让丝袜高跟鞋匀称地散掉，不必黏连。

6、等丝袜高跟鞋掉色之后，立刻放进切完的蔬菜颗粒物，依照本人的口感，添加适量的盐、味精调料，大约30秒左右之后，熄火起锅。

依照这些方法熬的青菜瘦肉粥，沒有一丝腥味儿，丝袜高跟鞋软嫩，小米粥粘稠，一点也不会感觉腻，老年人小孩子都喜欢，温暖满满的，营养丰富，喝过精神实质一整天，你也赶紧来试试吧。

方法汇总

1、丝袜高跟鞋采用猪里脊，或是鸡脯肉都能够，越嫩就越好，但一定要搞好腌渍除腥的工作中，不然整锅粥都是会有腥味儿。

2、蔬菜可以随便加上，种类还可以随便拆换，还能够放玉米、红萝卜、平菇、松花蛋、香肠、葱段等。

3、熬粥的历程中，一定要用中文火，上火非常容易外溢，浪费了不用说，干烧的沉渣，还会继续难以清除。