图片模式炒酱香口味的菜加入葱伴侣豆瓣酱,使酱香味更浓郁、更有层次,激发食欲第一名
用料
里脊肉 400克
青椒 1-2个
胡萝卜 1-2根
花生米 100克
大葱 少许
葱伴侣豆瓣酱 适量
面酱 适量
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 2勺
做法步骤
图片模式1、里脊切丁,加入淀粉、料酒和白胡椒粉,抓匀,腌制片刻。可以加入一点食用油,防止炒肉时粘锅。 这步骤忘拍照了,放一张左下角出现了腌肉的照片吧!
图片模式2、花生米炸至金黄,晾凉备用。 胡萝卜和青椒过油备用。
图片模式3、锅中放油,葱花炝锅,下肉丁翻炒,加入面酱、葱伴侣豆瓣酱,将肉丁炒熟。放入花生米、胡萝卜和青椒,加盐、糖,翻炒出锅。
图片模式4、开饭喽~
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