乌参鲍鱼煲鸡汤

食材：鸡腿根。食材：泡发乌参。食材：大连鲍鱼。用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡腿

368g

乌参

124g

鲍鱼

86g

辅料

食油

适量

食盐

适量

#乌参鲍鱼煲鸡汤#的制作步骤

1. 食材：鸡腿根。

2. 食材：泡发乌参。

3. 食材：大连鲍鱼。

4. 用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。

5. 将鸡腿根和乌参放入汤锅中，倒入适量的清水。

6. 盖锅盖，大火煮滚。

7. 灼烫一下，捞起，再次洗净。

8. 重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中，一次性加入适量的清水。

9. 盖锅盖，大火煮滚。

10. 揭盖，关火。

11. 全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。

12. 盖锅盖，通电。

13. 煲1.5小时左右，揭盖，放入鲍鱼。

14. 盖锅盖。

15. 继续煲2小时左右，即可断电。

16. 揭盖，加入适量的食盐调味即可。

17. 盛入碗中，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*)嘻嘻……