芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥，我家大宝最喜欢吃，很喜欢那种拉得长长的奶酪丝，平时都是在必胜客吃到，虽然好吃但是价格偏贵，现在自己做，也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。还有重要的一点就是它做法无敌简单，大家都能小试身手，就算厨房新手也不会失败。
原料：马苏里拉芝士碎、土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆、火腿、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材，把所有食材都切成小丁备用；
第2步、土豆上锅蒸熟；
第3步、土豆蒸熟后，压成泥，有点干的话，倒入适量牛奶，搅拌均匀；
第4步、玉米和青豆煮熟；
第5步、锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以；
第6步、下胡萝卜碎炒出香味；
第7步、再放入玉米粒，青豆，火腿粒，加适量盐和黑胡椒炒匀备用；
第8步、土豆泥里加上炒好食材拌匀；
第9步、拌好的土豆泥；
第10步、拌好的土豆泥盛入烤盘；
第11步、上面铺满马苏里拉芝士碎，烤箱200℃预热5分钟，大概烤10分钟左右，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
第12步、烘焙的时候那叫个香……直流口水哇……趁热吃味道最好。
第13步、早餐搭配：芝士焗土豆泥+牛油果香蕉奶昔。
小贴士：
1、土豆泥中的食材可以随意添加；2、烤10分钟至芝士表面上色即可；3、如果想吃到多层的拉丝，可在撒芝士碎的时候，也撒一些在土豆泥的中间
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