用大虾仁招待亲戚朋友，这做法让你分分钟让你变大厨-「糖醋汁」

许多小孩子特别爱吃虾仁，口感好，营养高。其实，大虾是我们平时外出吃饭经常点的一道中高档菜，关于虾仁，可能做出来30块钱的一道菜，也可能做出来一道100多块钱的一道菜，关键在于你怎么做。今天，小编就教给大家大虾仁的做法，让你在招待客人的时候秒变大厨。

【食材准备】

虾仁，葱，姜，料酒，生抽，淀粉，熟芝麻、一袋糖醋汁

1、虾仁处理好洗净控干水分，放葱段姜片，1勺料酒，抓匀腌制10分钟

2、将糖醋汁倒入碗中加入少许淀粉搅拌均匀，备用

3、起锅烧油，油温6成热，腌制好的虾仁裹满淀粉，依次下锅炸至金黄捞出备用

4、锅留底油，倒入调好的糖醋汁，熬至冒小泡，倒入虾仁，撒上芝麻，翻炒均匀即可出锅。