饺子皮别再做葱油饼了!把它包成“透明包子”,比狗不理还好吃。中华饮食文化的博大精深,每个中国人都有所感悟,面粉、大米都这些简单的食材,除了能做主食外还能做成五花八门的美食,其实美食看上去非常的稀罕,可是原材料都是我们身边非常常见的食材制作成的,但是让你做你有不会做,完全是因为你缺少了对生活的热爱,没有去专心致志的发觉美食而已,今天小编给大家介绍个“变废为宝”的食材—饺子皮。
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饺子皮别再做葱油饼了!把它包成“透明包子”,比狗不理还好吃。中华饮食文化的博大精深,每个中国人都有所感悟,面粉、大米都这些简单的食材,除了能做主食外还能做成五花八门的美食,其实美食看上去非常的稀罕,可是原材料都是我们身边非常常见的食材制作成的,但是让你做你有不会做,完全是因为你缺少了对生活的热爱,没有去专心致志的发觉美食而已,今天小编给大家介绍个“变废为宝”的食材—饺子皮。
饺子皮大家一听就知道那肯定是包饺子的啊,还想要做什么?经过吃货们的发觉,饺子皮不仅可以做成炸果子,还能做成葱油饼,这其中葱油饼是最简单且最容易做的,很多人都做这个美食,现在俨然已经成为了一道快手早餐,受众范围特别广泛,今天小编要给大家分享的并不是葱油饼的做法,而是用饺子皮包包子的小技巧,我们一起来学习下吧。
第一步:将多余的饺子皮取出来,每层上面都均匀的擦上油,大概十张左右叠在一起。第二步:将叠好的饺子皮四周按压下,然后用擀面杖开始擀饺子皮,擀成面饼状即可。第三步:放笼锅,水开之后在笼壁上刷油,放入擀好的面饼蒸八分钟左右,在这期间就可以准备包子馅了。第四步:碗中打入2颗鸡蛋,打散煎至一下,然后将韭菜切碎倒入煎好的鸡蛋里,加入些盐、胡椒粉、味精等调料搅拌均匀即可开始制作“透明包子”了。
第五步:将蒸好的面皮一张张的揭下来,把调好的馅放入蒸好的饺子皮里,包起来之后用烫好的香菜梗绑一下封口。第六步:平底锅中放油,把包好的包子放入锅中煎一下,微微定型后,将两颗鸡蛋打散给倒入平底锅中,然后再撒上些黑芝麻,焖两分钟左右即可出锅食用。出锅后大家就可以发现,一个个包子都变成了透明的形状,色香味俱全,忍不住尝一口比狗不理包子还好吃,你吃过这么美味的包子吗?
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