前几天朋友结婚吃到了个巨好吃的糖醋排骨,就去问了配方,今天在家好馋😋,就自己去试了下,一整个实现糖醋排骨自由,泰香啦!大家都可以去试试!
🍃材料:排骨
👩🍳做法:
1⃣️排骨洗净,加入姜片、葱蒜、料酒,下锅焯水
2⃣️锅中冷油下冰糖,冰糖炒至焦糖色,下入排骨翻炒均匀
3⃣️调个糖醋汁:一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕两勺白糖➕三勺陈醋
4⃣️倒入锅中,在下葱段、姜片,加入一碗开水,大火煮开转小火焖煮20分钟,再转大火收汁即可
糖醋排骨虽然味美易消化、易吸收,但排骨本身油脂含量较高,食用时尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。不可单一大量贪食,以免脂肪堆积哦!不过适当食用还是有助于提高机体对钙的吸收的~
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