水煮滑肉

•  主料

• 猪肉适量

辅料

• 红薯粉适量

• 豆瓣酱适量

• 姜片适量

• 蒜片适量

• 干辣椒适量

• 花椒适量

• 辣椒碎适量

• 罗门生菜适量

水煮滑肉的做法步骤

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  1.准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。

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  2.抓匀像这样。

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  3.锅中水烧开放入滑肉。

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  4.煮几分钟熟了就捞出备用。

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  5.备用。

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  6.把配菜放入锅中煮半分钟。

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  7.捞出垫底。

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  8.热油放入1勺豆瓣酱，和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。

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  9.然后加入适量水。

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  10.烧开后放入备用的滑肉。

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  11.煮1-2分钟就可以了，加入适量盐。

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  12.然后趁入碗中倒入适量汤。

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  13.另起锅烧菜油放入干辣椒和花椒爆香。

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  14.最后淋上。

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  15.喜欢葱花的可以加入葱花，我没有加，可以上桌啦！