鸡翅是一种比较常见的美食，一般我们吃的比较多的便是炸鸡翅，但是对于外面的饮食，多多少少会存在一定的饮食安全问题，因此，与其在外消费，吃不良的食物，还不如自己在家做安全的食材，下面小编跟大家简单的介绍几款比较常见的鸡翅的做法，大家在家可以尝试着动手做下：
可乐鸡翅
材料：可乐、鸡翅、姜、葱、油、盐、生抽、酱油
制作方法：首先将姜洗净，切成片，葱洗净切成小段，起锅烧油，鸡翅洗净，用刀划上几口，放入锅中，焯下水，沥干水分，起锅烧油，放入鸡翅，将其煎至两面金黄，放入姜片、葱白，翻炒一下，放入一瓶可乐，没过鸡翅，加入适量的生抽、酱油翻炒一下，盖上锅盖，大火烧开后，小火收汁，小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了，装入盘中，撒上少许的葱花点缀一下即可食用。
香辣鸡翅
材料：鸡翅、面粉、淀粉、油、盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒
制作方法：首先将鸡翅洗净，用刀划上几口，放入锅中，焯下水，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒将其均匀的涂抹在鸡翅上腌制五个小时，面粉和淀粉按5：1调配，加入少许的辣椒粉，然后将腌好的鸡翅均匀的裹粉，起锅烧油，放入鸡翅，炸至两面金黄即可捞出，晾凉后加入自己喜欢的辣椒粉或者番茄酱食用
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