葡萄鸡丁怎么做
原料:
1.鸡胸脯肉,切成鸡丁备用
2.青葡萄罐头,超市有卖,一罐就够
淀粉适量,油适量,糖适量
做法:
1.鸡丁沾适量淀粉,用手抓匀
2.炒锅放油,中火加热,放入鸡丁炒8分熟,加点点水,开一会
3.倒入葡萄罐头,连罐头水一起,依个人口味加糖
4.出锅,装盘 Ok了
另一种做法:
一块鸡胸肉切丁~一瓶葡萄罐头~一颗红菜椒~
拿切好的鸡丁~放开水抄下水开捞出~放凉水里拔凉控静水~锅内放油葱花爆出香味·放鸡丁翻炒·料酒 甜面酱 味达美适量~翻炒五分钟~加入葡萄红菜椒(颜色不够鲜艳可加点黄瓜丁)点醋加糖出锅·
焯水主要是 能把鸡丁基本焯熟了·
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