1.蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟
2.将蛋黄用勺背碾碎
3.南瓜去皮、去种子，切成块
4.用到将瓤子部分切掉
5.修整，切长方形条
6.放入芝士粉，晃动盘子，使其裹匀
7.放入淀粉，晃动盘子，使其裹匀
8.平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。（成熟好的南瓜，很容易就炸好，一分钟左右）
9.捞出，控油，放厨纸上吸油。（一个一个摆开，不然两个很容易粘连哦！）
10.平底锅留少许底油，放入蛋黄，煸炒
11.放入炸过的南瓜条，放入少许白糖调味
12.将蛋黄裹满南瓜条全身，即可出锅
