马兰头拌香肝

 

 主料:马兰头250克  香肝70克

辅料:苹果醋少许  味精少许  盐少许  麻油式橄榄油少许

马兰头拌香肝的做法步骤
1. 马兰头洗干净，冷水冲凉，和豆腐干一起切碎。拌盐味精麻油一起拌匀即可装盘食用。
2. 也可以加入米醋，但加了要马上吃，否会变色。