酸辣泡椒虾的做法大全

酸辣泡椒虾

 

 

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青蒜：富含胡萝卜素

用料

鲜虾400g,剪须、去除虾线	泡椒10个
黄瓜1截 相克食物	胡萝卜1/2根 相克食物
青蒜1根 相克食物	姜1小块 相克食物
火锅底料1/4块	酱油2汤匙

做法

 

 

• 1.黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段

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  2.锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香

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  3.倒入鲜虾，翻炒约2分钟

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  4.变色后放入火锅底料，充分炒匀

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  5.将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅

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  6.倒入切段的泡椒和适量泡椒水

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  7.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀

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  8.根据个人口味倒入酱油，充分拌匀

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  9.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可

   
  
   

小贴士

1.火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略；
2.泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油；
3.配菜可以根据个人口味随意搭配；
4.也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。