梅干菜炒饭的做法

梅干菜炒饭

一道超级简单的炒饭，但梅干菜那独特的香味却让人欲罢不能！

主料

梅干菜适量 酱油少许

梅干菜炒饭的做法步骤

1. 梅干菜用温水泡几分钟，水不要太多，盖过梅干菜即可。

2. 梅干菜下油锅煸炒，倒入泡梅干菜的汁水

3. 加入米饭

4. 加少许酱油，翻炒，梅干菜是咸的，所以酱油不能太多

5. 装碗

小贴士

根据自己洗好，可以加些鸡蛋，胡萝卜，都不错。 用家里做的梅干菜烧肉，舀一勺梅干菜，加点汤汁来做这个炒饭，味道超赞！ 关于米饭建议煮成煲仔饭，底部焦焦的那种，吃起来更香。