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2014.01.25
就剩这道糯米红豆卷了,前面的菜做了很久。
主食就简单点了。
【糯米红豆卷】
食材:糯米粉400g,牛奶200ml,红豆馅适量,面包糠少许,少许油。
做法:1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。
2、团成面团,分成8份。用擀面杖轻压成长方形。
红豆馅混上适当糯米粉(因为我的红豆用完了,就剩一点了)
攒成卷状放在长方形糯米条上,顺时卷起后沾满面包糠。
3、入油锅炸制3~4分钟,捞起将油沥干。切开摆盘即可。
4、炸成金黄色,切开,盘中垫上紫苏叶,用竹签串号摆盘就可以了。
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