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2015.03.18
原材料
主料:去皮猪弯弯骨三个,芥菜一斤
调料:盐8克,白胡椒粉5克,三花淡奶5克,鸡汁5克,生姜片8克,高汤600克
制作步骤
1、猪弯弯洗净,沥干水分。锅烧少量油,烧热,加入猪弯弯炒制,加入生姜片、高汤,大火烧开,加水小火烧一个小时。
2、依次加入盐8克,白胡椒粉5克,三花淡奶5克,鸡汁5克,芥菜改刀成块状,加入汤中。
3、石锅煲预热,将菜品盛装入煲中即可。
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