编辑这篇博文的时候，边写边偷偷地笑，文中的图片再一次暴露了我日益严重的拖延症。那红红的草莓怎么也不该出现在这个季节中。没错，这个饼干还是初夏时女儿和同学去郊游时拿去和同学分享的，拍完后一直没顾上整理图片，现在，边插图写文，边怀念草莓季中......
这款花生酱小酥饼在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。
材料：
花生油95克 低粉160克 糖80克 花生酱100克 鸡蛋一个 小苏打二分之一小勺 花生粒适量
做法：
1.将油倒入容器中，加入糖。
2.用打蛋器打发至油和糖混合。
3.加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
4.加入花生酱搅打均匀。
5.将小苏打和低粉混合均匀。
6.将低粉筛入花生酱中。
7.用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）8.加入适量花生粒。
9.将花生粒和面团拌均匀。
10.取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。
