红萝卜无花果煲猪展

红萝卜无花果煲猪展，益气润肺，不燥不热。

最近广州的天气不是一般的怪诞。

今天穿着短衣短裤还嫌热，明天却要棉T加外套才觉得够暖和。

连续几次大转变，徘徊在这样的天气中，再加上不断的下雨，人感觉真的不是很舒适。

吃也吃不好，睡也睡不好。

在这个时节，我想最好的补充营养方法，那就是喝汤了。

我家原来大概是隔天喝一次炖（煲老火）汤的，现在基本是天天有得喝。

 

 

材料：猪展300G，红萝卜一只，无花果6粒

辅料：盐，清水

 

做法如下：

/猪展切块飞水。红萝卜削皮后切滚刀状，无花果洗干净。

/把猪展，红萝卜和无花果放入汤煲内，加入适量清水，猛火煮开后改慢火煲3个小时。

/吃前下盐调味即可。

附图1-3