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2015.10.18
原材料
主料:大海螺1个。调料:辣鲜露4克,蒜蓉5克,醋2克,盐3克。
制作步骤
将海螺治净,留壳取肉,改刀成0.2厘米厚的薄片,焯入沸水,5秒捞出,入冰水中镇凉,用调料拌匀,装入壳中即可。
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