二十年味道不变的有味烧烤

蛮有味烧烤

店面不大，但五脏俱全，菜品种类齐全！就是地段较为隐蔽，若不是朋友介绍，很难发现在这刁角处有如此一家烧烤小店！正如古语有云，酒香不怕巷子深！

特色菜品确实与众不同，其一招牌秘制牛肉，肉质十分鲜嫩爽口，秘制酱料腌制，咸香微麻，火候把握恰到好处！试想如果火候不到，会显得生口；如果火候过了，又会变柴！且牛肉选用的是牛里脊，肉质紧实，口感很好！老板独创，很多人都冲着烤牛肉慕名而来，有时候去晚了都吃不到的；同样烤腰花，也是火候需要拿捏的非常充分的菜品，经过精心的烹制，不仅毫无腥臊之气，而且鲜香嫩爽，入口即化。

最让人印象深刻的就是焦香生烤鸡爪！平时我们吃到的鸡爪都是先卤后再烤制，那样不仅费时短，而且软烂入味。而将新鲜的鸡爪直接用炉火烤制，实在是令人称奇！而最钟爱的莫过于私房翅中，烤得外焦里嫩，蒜香扑鼻，咬一口骨肉自然分离，口感微甜。

除此之外，还有烤鱼泡，挺有意思的，鱼泡也能烤吗，口感如何？味道如何？真是让人好奇！而出乎意料的是不仅没有腥味，而且很有嚼劲，入口非常Q弹！这道菜品不仅富有创新，而且对食材要求很高，必须是新鲜的鱼泡才能做出如此美味！

牛筋、猪皮皮、掌中宝、深海鲈鱼、秘制黄鱼这些也都不容错过，冬天还有超级热卖的老罐煨制的牛骨头汤，只限冬天！