开封灌汤包的做法

开封灌汤包

老公这几天迷上了吃包子，一次能吃4个还没吃饱，我就给他做了开封灌汤包，虽然我这个开封人做的不是很好，但是我老公他直说好吃

食材

• 主料

• 五花肉

  1000g

• 面粉

  2000g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱花

  适量

• 水

  适量

• 酱油

  适量

• 五香粉

  适量

步骤

1.五花肉剁碎

2.把剁好的五花肉盛在盆里，倒入一碗半水，顺着一个方向搅匀

3.放入五香粉，盐酱油搅匀

4.放入葱搅匀

5.发好的面团，揉成长条

6.切成小段，揉成小面团

7.把小面团擀成包子皮

8.包成包子，上锅蒸20分钟

9.出锅

小贴士

灌汤包一定要加水，搅拌时一定要顺着一个方向搅拌