Hi！我是Lisa 。我喜欢美食，生活中我最大的爱好之一就是试做制作各种美食、小吃、点心。我心态乐观，美食和旅游都是我最爱啦！我几乎不用太复杂的化妆品，觉得那样很耗费时间，还不如做些吃的，因为美食就能使各种营养均衡。还别说，皮肤的饱满有弹性主要靠胶原蛋白，食物中就有大量天然胶原蛋白。我很随性。前段时间拉着闺蜜飞厦门。厦门是个浪漫之都，有地道的美食等着我们，给我们莫大的安慰！ 厦门人给我的第一印象就是热情好客，待人真诚！一下飞机就直奔厦门机场附近的君子楼私房菜。海鲜自然少不了啦！新鲜、甘甜、有海洋的味道，姜母鸭味浓飘香。我对美食讲究眼缘，色香味型器都不可少。沿海一带尤其台湾同胞都喜爱烩菜，有道菜引起我们极大的兴趣，成菜干净利落，经食友一番拍照消毒，片刻就被消灭殆尽。 我爱美食也爱做美食，美食需要分享才有价值，您说呢？对美食有追求有品味的吃货们跟我一起，来做这道色、香、味俱佳的菜吧！亲们，简单易学哦！我还在准备食材时候，家里的两只馋猫就早早地坐在餐台前，做好大战的准备了。PS：厨房，对于会做菜的女人来说，是美满幸福与情怀表达的舞台！
食材与明细
1. 美味的菜肴是七分靠切配，三分靠火功，食材在刀工下变得有形状。新鲜香菇去蒂洗净，切成小薄片。
2. 千叶豆腐拆开外包装，洗净，切成小块，备用。
3. 红辣椒去蒂洗净切成细丝，香葱洗净切成小段，瘦肉洗净也切成肉丝加盐抓匀备用。准备一点水淀粉。
4. 整过过程一气呵成，豆腐放入平底锅内两面煎成微黄色，煎好备用。
5. 热锅冷油，加入肉丝煸炒一下，加入香菇丝炒至回软。
6. 再添加红辣椒丝、煎豆腐、适量的清水。调味：少许的味极鲜酱油、蚝油、白砂糖、食盐，轻轻转动锅的手柄让其均匀入味。
7. 锅内淋入事先备好的少量的水淀粉，晃动锅子均匀包芡，加入葱段即可了。
8. 出锅装盘，成品图。
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