【图文】香辣鱼块的做法

香辣鱼块

“我不知道你看不看世界杯，可我做的香辣鱼块配啤酒也称的上是最佳伴侣了。”

食材明细

• 新鲜的鱼块适量
• 辣椒适量
• 老抽适量
• 生姜适量
• 花椒适量
• 蒜头适量
• 醋适量
• 生抽适量
• 胡椒适量
• 盐适量

• 中辣口味
• 炒工艺
• 一天耗时
• 普通难度

香辣鱼块的做法步骤

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  1

  新鲜的鱼块。
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  2

  鱼块用生姜，蒜头，花椒，辣椒，老抽，盐，胡椒腌制。
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  3

  腌制了一晚的鱼块。
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  4

  挑出作料下油锅炸。
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  5

  炸至两面金黄。
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  6

  炸好的鱼块。
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  7

  锅里留少许油把辣椒，花椒，姜蒜炒香。
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  8

  下炸好的鱼块翻炒。
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  9

  撒点白糖，淋少许的生抽和醋翻炒起锅（愿意给味精的自己给）。
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  10

  起锅装盘撒点香葱。
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  11

  用黄瓜和胡萝卜加以点缀。