要把五香葱油饼做的酥脆美味，这些步骤你一定要掌握！

五香葱油饼

材料：开水，香葱，五香粉，盐

油酥：面粉，花生油

1.面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状，可以下手了，揉成光滑的面团盖湿布醒十五分钟。

2.油酥做法：花生油和面粉混合加入适量盐，五香粉调匀。

3.面团分份，大小随意。

4.擀成长方形的面片，尽量薄一些，涂抹油酥撒上葱花。

5.两边对着向中间卷起。

6.两手一手一头向两头拉长，从中间卷起。

7.收尾压在饼底，擀成圆饼。

8.平底锅或电饼铛抹油，饼入锅，小火煎至两面金黄。