韭黄炒河虾，鲜香咸鲜，温阳补肾

韭黄炒河虾，一道很简单的家常快手菜。质地鲜嫩，鲜香咸鲜，清淡可口，营养丰富，其中韭黄也可以换成韭菜。超级简单，来学习吧

味型：咸鲜

烹饪方法：炒

特点：质地鲜嫩，鲜香咸鲜，清淡可口，营养丰富，温阳补肾

调料：色拉油，盐，料酒

原料：河虾，韭黄，姜蓉，蒜蓉

制作过程：

1.河虾初加工，焯水（加入少许白醋和料酒）或过油（七成油温），捞出待用。韭黄切段约7cm；

2.起锅上火下入色拉油30克左右，五成油温下姜蓉、蒜蓉炒香、河虾至断生。入韭黄，入料酒，盐，翻炒即可（要快哦，不能炒老）；