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2017.03.04
食材
去骨鸡腿排1份
洋葱半颗
醃料
烤肉酱醃过肉即可
酱汁
水200ml
酱油15ml
米酒15ml
红糖4ml
1、将去骨鸡腿排用烤肉酱醃制10分钟(烤肉酱涂满鸡肉,欲滴的感觉即可)
2、将洋葱爆香后,加入酱汁煮滚,并放置一旁备用。
3、将醃好的肉,外皮稍稍煎过(裡面不用熟喔)
4、去骨鸡腿肉切块放入刚刚的洋葱酱汁内,煮滚后,关小火盖锅盖,炖煮10~15分钟
5、超下饭的酱烧鸡腿肉就完成了!超适合下班后快速料理。
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