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好看好吃的西红柿鸡蛋盏

红黄白绿相间,葱香蛋香,一小盅一小盅的吃,吃完连盅子都不剩,很适合家庭自助餐哈~

西红柿鸡蛋盏

制作方法:

1、准备好的鸡蛋2个,葱1小段,西红柿2个。

2、用刀把西红柿的果肉挖去,留下空心的西红柿,放入锅中蒸3分钟,熟透后取出。(果肉可在后面的步骤中与蛋黄同炒)

3、葱切成葱花。

4、炒锅放少许油加热,鸡蛋打碎,蛋清与蛋黄分开,蛋黄放入锅中,炒熟后盛出备用。

5、蛋清放入锅中,炒熟后盛出备用。

6、锅内留少许油,放入葱花。

7、蛋黄倒入锅中。

8、再把蛋白倒入锅中翻炒。

9、放少许盐进行调味,翻炒均匀盛出,放在西红柿里就可以了。

可以把鸡蛋馅儿掏出来一些,把米饭拌进去,把熟番茄刮一些下来搅合搅合,恩~香~喷喷~

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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