想不想尝试下中西结合,既可当菜又可做主食的创新菜品?那么这道菜绝不会让你失望,当意面遇上鲜虾,抱着盘子作主食一样吃干抹净,胃已经开始大喊满足。这还不是它的全部才能,即使将其归列为一道菜,佐别的主食进餐,也非常妙~
-- 意面金蒜黑椒虾 --
-- 用料 --
意大利面 1人份
鲜虾 适量
蒜 1头
洋葱 半只
杭椒 3只
黑胡椒 半勺
生抽 3小勺
盐 适量
-- 做法 --
准备好食材,意大利面提前煮好待用,鲜虾挑去虾线用黄酒腌10分钟,洋葱切小块,杭椒切段。
起一油锅,将蒜子炸至金黄捞起待用。
将鲜虾炒熟,加入提前准备好的杭椒段、洋葱碎和金蒜子一起翻炒。
将炸好的金蒜、杭椒、洋葱块加入锅中煸香后加3勺酱油、半勺黑椒碎、少许盐调味。
最后加入提前煮熟的意面拌匀即可。
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