山东沙茶烤排骨

烤排骨 对于排骨，我们家三个女人都喜欢！婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨！我也喜欢吃排骨！我是一个十足的食肉动物！七月这个小吃货也对排骨独有情钟！ 每次都会让切肉师傅将排骨剁小块！这样七月吃起来比较方便！好多次一盘排骨提前做好，我忙着做其他菜，七月自顾自的会捡排骨吃！还不忘谢谢她妈妈！ 今天做的也是排骨！我没有红烧，而是选择用烤箱烤！这也是我第一用烤箱烤排骨！烤箱烤的排骨，让我有种意想不到味道

By 七月的大手 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 500克
• 皇牌沙茶王沙茶酱 2勺
• 酱油 1勺
• 姜片 4片
• 大蒜粒 5个
• 料酒 10克
• 盐 1克
• 耗油 1勺

做法步骤

1、排骨切成小块，用冷水反复冲洗！然后控干水分

2、蒜和姜用压蒜器压成泥状

3、蒜，姜，盐，酱汁，耗油，料酒，放在控干水分的排骨中

4、接着放入两勺的皇牌沙茶王

5、搅拌均匀！放入冰箱冷藏至少半个小时

6、冷藏好的排骨，平铺在铺了锡纸的烤盘上

7、排骨上盖上锡纸

8、烤箱提前预热，将排骨放入烤箱中，200度上下火烤40分钟！中间取出翻面一次！

9、烤好的排骨，撒上熟芝麻就可以了！

小贴士

大手提示: 1.排骨最好提示一夜进行腌制！那样会更入味！ 2.具体烤制的时间温度根据实际情况而定！