鸡肝玉米粥的做法：
原料：
大米100克，玉米粒60克，鸡肝2个，盐、清水各适量。
制作过程：
1.大米洗净，漫泡30分钟;玉米粒洗净;鸡肝去筋，摘去靠近苦胆的部分，洗净，切片。
2.煮沸足量清水，加入大米、玉米煮至粥成。
3.加入鸡肝，煮沸2-3次，加盐调味。
营养功效：
此粥具有补肝益肾、生血补血的功效。
小贴士：
鸡肝的药用价值自古受到重视。《本草汇言》中记载：“今胎妊有不安而欲堕着，以鸡肝入养荣诸丸，取其保固胞蒂，养肝以安藏血之脏也。”
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