「图解」美味拔丝地瓜，超简单，小孩超愿意吃！

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拔丝地瓜起源中国北部，现在在全国都可以吃到拔丝地瓜，随着美食文化的专递，日本、韩国都能吃到拔丝地瓜。在日本，甚至有冷冻的拔丝地瓜，而韩国街头则有拔丝地瓜摊。

小贴士：

注意熬糖时火候一定要把握好，也可仿造这道菜的做法做拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝香蕉等，为了盘子好清洗，盘子上最好抹一点香油，以防沾上糖液。

饮食禁忌

• 一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；

• 胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

• 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

• 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。