昨晚和闺蜜偶然觅得一家让人特别惊艳的餐馆——欢喜哥的店
这家店地理位置挺不错的,就是门面有一点点偏
走进店的一瞬间真的是惊艳到我了,独特的装修风格,让我走进去就舍不得离开了,楼上楼下全部都坐满了,临时在店外加了一张桌子供我们几个用餐。
蒜蓉开边虾
蒜蓉开边虾能称得上明星产品了,这个蒜甚至在一定程度撼动了龙虾的地位,将蒜蓉剁碎,龙虾清洗后剥开,把剁碎的蒜蓉放上去清蒸,出锅的虾香味势不可当,在爱虾之士眼中,“人间味就是这样的啊~”
通常的蒜蓉开边虾是用的得基围虾!这家店里面竟然是用的小龙虾!大小统一的小龙虾满满的摆在盘子上,真的是太诱人了!
意式烤排
我们不生产排骨,我们是美食的搬运工,这道菜用一个香字已经不能概括了,排骨烤的恰当好处,再加上烤排上的汁,一个接一个,根本停不来!
这道菜是让我等得心痛的一道菜,花了整整一个小时,当时我和闺蜜都等得不耐烦了,老板出来耐心的给我们讲解,这道菜排骨烤制就需要花费一个小时。
这个排骨是我最喜欢的一道菜,没有之一,下次我一定要提前订餐!
卤味霸王虾
虾是唯一的正义,爱食虾者,不分男女老少,徒手两三盆都不在话下。卤味霸王虾是这家店的招牌,满满一盘放在面前,每一个个头都很大,色泽明亮,肉质丰满,说着说着口水就流出来了!
最享受的是虾壳和虾肉分离的那一霎那,把虾肉蘸上一点卤水,嘬一口,鲜就一个字!
云雾龙虾
云雾龙虾就是白灼龙虾,讲究实打实的吃一个“鲜美”,并且十分考验虾的品质,好的虾蒸出来的肉十分紧致,而这里的白灼龙虾,不管是直接吃还是蘸酱,都能吃到虾肉的Q弹。
这家白灼龙虾就是不一样,有种身处云里雾里的赶脚,拍个照片发个朋友圈,憋憋的是装逼NO.1哦,味道和视觉两不误,甚好!
鲜椒鱼蛋
这道菜很适合重口味的粉粉们食,绝对的巴适,也没有鱼腥味,下饭菜必备!
糖醋凉拌鲫鱼
鲫鱼我们应该吃过很多种类型的,很多人不了解,凉拌鲫鱼这道菜很讲究的,鱼质和细嫩程度是成正比的,如果鱼老了这道菜就废了,凉拌鲫鱼营养价值也很高,非常爽口。
这道菜的关键在于鱼肉的嫩和调料的配制,我能吃出来里面加了大蒜、小米椒、生抽、醋、芥末、麻油、再撒上厚厚的一层小葱
水煮牛蛙
这道菜的口味,是一种家常菜的味道,不够惊艳,但是确实耐吃,比较朴实的味道,和常规的家常做法应该出入不大。
在这里不得不说一句。牛蛙皮是可食用的,我家做牛蛙都是带皮做,牛蛙皮软软糯糯的超级好吃!
联系客服